안녕하세요.요즘 새로운 길을 고민하던 중에평소 관심 있었던 외식업 중 고깃집창업을 진지하게 고려하고 있습니다.코로나 이후로 외식업 시장도 많이 바뀌었다는 얘기를 들었고,인건비나 재료비도 많이 올라서 고깃집창업이 과연 지금 시기에 잘 될 수 있을지주변에서도 의견이 갈려서 더욱 혼란스럽네요.프랜차이즈를 할지, 개인 창업을 할지도 고민 중이고초기 투자금이나 수익구조, 운영 노하우 같은 것도 아직 잘 모르겠습니다.아무래도 초보 창업자이다 보니 걱정이 많고, 쉽게 결정을 못 하겠어요.혹시 실제로 고깃집창업을 하셨거나 잘 아시는 분이 있다면지금 같은 시기에 도전해도 괜찮을지,현실적인 조언이나 조심해야 할 점 알려주시면 정말 감사하겠습니다!
안녕하세요.
고깃집창업을 고민 중이시라는 질문 잘 읽었습니다.
저희는 고깃집창업 전문 브랜드 뼈탄집으로
운영과 가맹을 함께 돕고 있습니다.
말씀하신 것처럼 요즘 같은 시기에 외식업,
특히 고깃집창업을 시작하는 게
쉽지 않은 결정이라는 점 충분히 공감합니다.
다만, 시장 흐름을 보면 고깃집은
여전히 안정적인 수요가 있는 업종 중 하나입니다.
가족 단위 외식이나 회식 수요가 꾸준하고, 다른 업종에 비해
메뉴 특성상 단가와 회전율 면에서도 강점을 가지고 있기 때문이죠.
물론 창업이 성공하려면 입지와 운영 시스템,
메뉴 경쟁력이 함께 뒷받침되어야 하고
무작정 시작하기보다는 본사 지원이 체계적인 브랜드를
선택하는 것이 리스크를 줄이는 방법입니다.
저희 뼈탄집은 적은 인원으로도 운영 가능한 시스템,
뼈삼겹 등 차별화된 메뉴, 고정비 부담이 적은 구조를 갖추고 있어
초보 창업자분들도 안정적으로 시작하실 수 있도록 지원하고 있습니다.
실제 저희 가맹점주님들 중에도 직장생활을 접고
새롭게 시작하신 분들이 많은데,
초기 세팅부터 교육, 오픈 이후 사후관리까지
본사에서 밀착 지원을 드리고 있습니다.
혹시 더 궁금하신 점이나 상담이 필요하시면
뼈탄집 본사로 편하게 문의 주세요.
고깃집창업을 진지하게 고민하시는 만큼,
정확한 정보와 현실적인 조언을 드릴 수 있도록 도와드리겠습니다.
참아야지! 참아라! 그러면 잘 되어 갈 걸세. 친구여, 정말 자네 말이 맞네. 세상 사람들 틈에 끼여 날마다 일에 쫓기며, 다른 사람들이 하는 일과 그들의 행동을 보기 시작한 이후로 나는 나 지신과 휠씬 더 잘 타협할 수 있게 되었네. 젊은 베르테르의 슬픔 - 괴테